Espinacs deshidratats
NOM I IMATGES DEL PRODUCTE:
Floc d’espinacs AD deshidratat / sec 100% natural
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE:
Els espinacs deshidratats es fan mitjançant el mètode d'assecat natural o artificial, l'aigua dels espinacs per reduir la concentració de substàncies altament solubles, per tal d'evitar les activitats dels microorganismes, però també pot jugar a inhibir l'activitat enzimàtica dels espinacs, de manera que el producte Es pot conservar durant molt de temps. Els espinacs deshidratats no només tenen una llarga vida útil, sinó que també són de petites dimensions, lleugers, fàcils de transportar i transportar.
FUNCIONS:
Els espinacs són rics en carotè, vitamina C, calci, fòsfor i una certa quantitat de ferro, vitamina E i altres ingredients beneficiosos, poden subministrar una gran varietat de nutrients al cos humà.
SOL·LICITUD:
També és molt convenient menjar. És una de les hortalisses importants en subministraments militars i menjar de conveniència turística.
REQUISITS SENSORIALS:
| Atribut organolèptic | Descripció | ||
| Aspecte / Color | Verd natural | ||
| Aroma / Sabor | Espinacs característics, sense olors ni sabor aliens |
REQUISITS FÍSICS I QUÍMICS:
| Forma / mida | Pols | ||
| Ingredients | Espinacs 100% naturals sense additius ni portadors. | ||
| Humitat | ≦ 8,0% | ||
| Cendra total | ≦ 2,0% |
ANÀLISI MICROBIOLICALGIC:
| Recompte total de plaques | <1000 cfu / g | ||
| Formes Coli | <500 cfu / g | ||
| Llevat i floridura total | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatiu | ||
| Estafilococ | Negatiu |
EMBALATGE I CÀRREGA:
Cartró: 10 kg de pes net; Bosses interiors de PE i cartró exterior.
Càrrega de contenidors: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de pes net, 28 kg de pes brut; embalat en un tambor de cartró amb dues bosses de plàstic a l'interior; mida del tambor: 510 mm d'alçada, 350 mm de diàmetre)
10. VIDA DEL CONSERVATGE I EMMAGATZEMATGE
12 mesos en temperatura normal; 24 mesos des de la data de producció en les condicions d’emmagatzematge recomanades;
Condicions d’emmagatzematge: s’ha de tancar i guardar a la paleta, lluny de la paret i del terra, en condicions netes, seques, fresques i ventilades sense altres olors, a una temperatura inferior a 22 ℃ ℃ 72 ℉） i per sota de la humitat relativa del 65% ( HR <65%).
ETIQUETATGE:
L'etiqueta del paquet inclou: nom del producte, codi del producte, número de lot / lot, pes brut, pes net, data de producció, data de caducitat i condicions d'emmagatzematge.
CONDICIÓ D'EMMAGATZEMATGE:
S’ha de tancar i emmagatzemar al palet, lluny de la paret i del terra, en condicions netes, seques, fresques i ventilades sense altres olors, a una temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） i per sota de la humitat relativa del 65% (HR <65 %).
VIDA PRESTATGERA:
12 mesos a temperatura normal; 24 mesos des de la data de producció en condicions d’emmagatzematge recomanades.
CERTIFICATS
APPCC, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
