Flocs de tomàquet AD 100% deshidratats / secs 3x3mm, 6x6mm, 9x9mm
NOM I IMATGES DEL PRODUCTE:
Granulat de tomàquet AD 100% deshidratat / sec
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE:
El producte s’obtindrà d’un tomàquet acabat de collir d’alta qualitat que serà seleccionat, rentat, tallat, assecat a l’aire i acabat processat. Aquest producte no es cultivarà a partir de llavors modificades genèticament.
FUNCIONS:
Els tomàquets són nutritius i deliciosos. Tenen les funcions de reduir el pes, eliminar la fatiga, augmentar la gana, millorar la digestió de proteïnes, reduir la inflor gàstrica, eliminar les pigues, blanquejar, antiradiació, curar malalties de la pell, bellesa, anti-envelliment, anticancer, etc.
SOL·LICITUD:
REQUISITS SENSORIALS:
| Atribut organolèptic | Descripció | ||
| Aspecte / Color | Vermell natural | ||
| Aroma / Sabor | Tomàquet característic, sense olors ni sabor aliens |
REQUISITS FÍSICS I QUÍMICS:
| Forma / mida | Flocs, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, La mida es pot personalitzar |
||
| Ingredients | Tomàquet 100% natural, sense additius ni portadors. | ||
| Humitat | ≦ 8,0% | ||
| Cendra total | ≦ 2,0% |
ANÀLISI MICROBIOLICALGIC:
| Recompte total de plaques | <1000 cfu / g | ||
| Formes Coli | <500 cfu / g | ||
| Llevat i floridura total | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatiu | ||
| Estafilococ | Negatiu |
EMBALATGE I CÀRREGA:
Els productes es subministren en bosses de polietilè d'alta densitat i caixes de fibra ondulada. El material d’embalatge ha de ser de qualitat alimentària, adequat per a la protecció i conservació del contingut. Tots els cartrons s’han de gravar o enganxar. No s’han d’utilitzar grapes.
Cartró: 20 kg de pes net; Bosses interiors de PE i cartró exterior.
Càrrega de contenidors: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de pes net, 28 kg de pes brut; embalat en un tambor de cartró amb dues bosses de plàstic a l'interior; mida del tambor: 510 mm d'alçada, 350 mm de diàmetre)
ETIQUETATGE:
L'etiqueta del paquet inclou: nom del producte, codi del producte, número de lot / lot, pes brut, pes net, data de producció, data de caducitat i condicions d'emmagatzematge.
CONDICIÓ D'EMMAGATZEMATGE:
S’ha de tancar i emmagatzemar al palet, lluny de la paret i del terra, en condicions netes, seques, fresques i ventilades sense altres olors, a una temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） i per sota de la humitat relativa del 65% (HR <65 %).
VIDA PRESTATGERA:
12 mesos a temperatura normal; 24 mesos des de la data de producció en condicions d’emmagatzematge recomanades.
CERTIFICATS
APPCC, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
