Pols de gingebre deshidratat
NOM I IMATGES DEL PRODUCTE:
Pols de gingebre AD deshidratat / sec 100% natural
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE:
El gingebre es va classificar com a estimulant i carminatiu i s’utilitza amb freqüència per a la dispèpsia i els còlics. També es feia servir amb freqüència per dissimular el gust dels medicaments. El gingebre figura a la llista de la FDA "generalment reconeguda com a segura", tot i que interactua amb alguns medicaments. El gingebre està contraindicat en persones amb càlculs biliars, ja que l’herba afavoreix l’alliberament de bilis de la vesícula biliar. El gingebre també pot disminuir el dolor articular per l'artritis, tot i que els estudis sobre això han estat inconsistents i poden tenir propietats per reduir el colesterol i reduir el colesterol que el poden fer útil per tractar malalties del cor.
FUNCIONS:
a). Millorar la immunitat.
b). Ajudar a prevenir la demència.
c) .Antioxidant, antiinflamatori, antifúngic.
d). Evitar que el cos causi danys pels radicals lliures.
e). Prevenir la inflamació de l’articulació, l’artritis, les malalties cardiovasculars i el càncer.
f). Tenir anticoagulants, hipolipemiants, anti-ateroscleròtics, anti-envelliment i inhibidors del creixement del tumor.
SOL·LICITUD:
a). Aplicat en el camp dels productes sanitaris;
b). Aplicat en l'àmbit farmacèutic;
c). Aplicat en el camp alimentari.
REQUISITS SENSORIALS:
| Atribut organolèptic | Descripció | ||
| Aspecte / Color | Groc clar | ||
| Aroma / Sabor | Gingebre característic, sense olors ni sabor aliens |
REQUISITS FÍSICS I QUÍMICS:
| Forma / mida | Flocs, malla 80-100 La mida es pot personalitzar |
||
| Ingredients | Gingebre 100% natural, sense additius ni portadors. | ||
| Humitat | ≦ 8,0% | ||
| Cendra total | ≦ 2,0% |
ANÀLISI MICROBIOLICALGIC:
| Recompte total de plaques | <1000 cfu / g | ||
| Formes Coli | <500 cfu / g | ||
| Llevat i floridura total | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatiu | ||
| Estafilococ | Negatiu |
EMBALATGE I CÀRREGA:
Els productes es subministren en bosses de polietilè d'alta densitat i caixes de fibra ondulada. El material d’embalatge ha de ser de qualitat alimentària, adequat per a la protecció i conservació del contingut. Tots els cartrons s’han de gravar o enganxar. No s’han d’utilitzar grapes.
Cartró: 20 kg de pes net; Bosses interiors de PE i cartró exterior.
Càrrega de contenidors: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25 kg / tambor (25 kg de pes net, 28 kg de pes brut; embalat en un tambor de cartró amb dues bosses de plàstic a l'interior; Mida del tambor: 510 mm d'alçada, 350 mm de diàmetre)
ETIQUETATGE:
L'etiqueta del paquet inclou: nom del producte, codi del producte, número de lot / lot, pes brut, pes net, data de producció, data de caducitat i condicions d'emmagatzematge.
CONDICIÓ D'EMMAGATZEMATGE:
S’ha de tancar i emmagatzemar al palet, lluny de la paret i del terra, en condicions netes, seques, fresques i ventilades sense altres olors, a una temperatura inferior a 22 ℃ （72 ℉） i per sota de la humitat relativa del 65% (HR <65 %).
VIDA PRESTATGERA:
12 mesos a temperatura normal; 24 mesos des de la data de producció en condicions d’emmagatzematge recomanades.
CERTIFICATS
APPCC, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
