Fructosa
NOM DEL PRODUCTE:
Nom del producte: fructosa
Especificació: 98% mín
Aspecte: Pols cristal·lí blanc
CAS NO: 57-48-7
Grau: Grau alimentari
Com a nou tipus de font de sucre, el cristal·lí fructosa és l’edulcorant saludable natural més dolç. Té un bon rendiment de processament i característiques metabòliques especials i no causa fluctuacions ràpides de la glucosa a la sang. Amb producció industrial, la fructosa cristal·lina pura s’ha utilitzat en aliments funcionals, aliments nutricionals saludables, begudes fredes i aliments de baix poder calorífic i begudes esportives en països països com Europa, Amèrica i Japó.
Funció:
1) Baix en calories
El pols de fructosa cristal·lina té calories baixes, cosa que no conduirà a elevar els nivells de glucosa en sang, estimularà la secreció d’insulina i podria inhibir l’emmagatzematge excessiu de greixos corporals.
2) Cristall dur
Una vegada que la pols de fructosa cristal·lina es dissolgui en els aliments, no serà fàcil cristal·litzar. Dolçor: la dolçor de la fructosa cristal·lina és 1,8 vegades sacarosa.
3) Potenciador del sabor
El sabor de la fructosa cristal·lina s’allibera abans que la glucosa i la sacarosa. I emmascararà la fragància de la fruita.
4) Reduïu el punt de congelació
La fructosa cristal·lina té la capacitat de reduir el punt de congelació. Per tant, s’utilitza àmpliament en els aliments congelats per millorar el sabor.
Certificació d'Anàlisi
|
Article |
Resultat |
|
Aspecte |
Cristalls blancs, de flux lliure, sense matèria estranya |
|
Assaig de fructosa,% |
98.0-102.0 |
|
Pèrdua en l'assecat, % |
0,5 Màx |
|
Rotació òptica específica |
-91,0 ° - 93,5 ° |
|
Residus en encendre,% |
0,05 màx |
|
% De dextrosa |
0,5 Màx |
|
Hidroximetifurural,% |
0,1 màx |
|
Clorur,% |
0,018 màx |
|
Sulfat,% |
0,025 Màx |
|
Color de la solució |
Prova de superació |
|
Acidesa, ml |
0,50 (0,02N NaOH) màx |
|
Arsènic, ppm |
1,0 màx |
|
Heavy Metal, ppm |
5 màx |
|
Calci i magnesi, |
0,005 màx |
|
Plom mg / kg |
0,1 màx |
|
Recompte total de plaques, cfu / g |
100 màx |
|
Floridura i microzima, cfu / g |
10 màx |
|
Grup Coliform, MPN / 100g |
30 màx |
|
Salmonella |
Absent |
|
E. Coli |
Absent |
|
Bacteris aeròbics |
Màxim 10 ^ 3 |
PCAKING I TRANSPORTE
L'exterior és una bossa de paper-polímer, l'interior és una bossa de plàstic de polietilè alimentari. Pes net: 25 kg / bossa
Sense palet --- 17,5MT / 20'GP Amb palet --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
L'exterior és una bossa de paper-polímer, l'interior és una bossa de plàstic de polietilè alimentari. Pes net: 25 kg / bossa
Sense palet --- 17,5MT / 20'GP Amb palet --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
EMMAGATZEMATGE I DURADA:
1. Emmagatzemeu en estat fresc i sec, mantingueu-lo allunyat del material amb olor o de volatilització, protegiu-lo de l'aigua i humit. Millor en un termini de 24 mesos des de la data de fabricació.
