Ramens instantani de sabor clàssic
NOM DEL PRODUCTE I FOTOS:
Llesca de patata AD 100% natural deshidratada/seca
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE:
El producte s'ha elaborat a partir de patata sana i madura que s'ha rentat, pelat, blanquejat, tallat a daus, assecat, granulat i detectat segons les bones pràctiques de fabricació. El que obtens és la cosa real, només l'aigua eliminada. Conserva tot el sabor, la nutrició i la diversitat de la patata i s'envasa amb més facilitat, la qual cosa la fa apta per a tot tipus d'àpats, ja sigui sopa, amanida, segon o postres.
FUNCIONS:
La nutrició de la patata és rica i completa, el seu ric contingut en vitamina C (àcid ascòrbic) és molt més que els cultius alimentaris; el seu contingut més elevat de proteïnes i hidrats de carboni torna a superar en gran mesura el vegetal general. La nutrició de la patata és una estructura completa i raonable, especialment l'estructura molecular de proteïnes i la El cos humà és bàsicament el mateix, fàcil de ser absorbit pel cos humà, la seva taxa d'absorció és gairebé tan alta com el 100%. La investigació nutricionista va assenyalar: "cada menjar només menja patata i la llet sencera pot obtenir el cos humà necessita tot el elements nutricionals", pot dir: "la patata està a prop del preu total dels aliments nutritius".
APLICACIÓ:
La patata deshidratada és un aliment molt còmode, fàcil d'emmagatzemar i llest per treure.
REQUISITS SENSORIALS:
| Atribut organolèptic | Descripció | ||
| Aparença/Color | Groc natural | ||
| Aroma / Sabor | Patata característica, sense olors ni sabors estranys |
REQUISITS FÍSICS I QUÍMICS:
| Forma / Mida | llesca La mida es pot personalitzar |
||
| Ingredients | Patata 100% natural, sense additius ni portadors. | ||
| Humitat | ≦8,0% | ||
| Cendres totals | ≦2,0% |
Assaig MICROBIOLÒGIC:
| Recompte total de plaques | <1000 ufc/g | ||
| Formes de coli | <500 ufc/g | ||
| Llevat total i motlle | <500 ufc/g | ||
| E.Coli | ≤30MPN/100g | ||
| Salmonel·la | Negatiu | ||
| Estafilococ | Negatiu |
EMBALATGE I CÀRREGA:
Els productes es subministren en bosses de polietilè d'alta densitat i caixes de fibra ondulada. El material d'embalatge ha de ser de qualitat alimentària, adequat per a la protecció i conservació del contingut. Tots els cartrons han d'estar enganxats o enganxats. No s'han d'utilitzar grapes.
Cartró: 20 kg de pes net; Bosses de PE interiors i cartró exterior.
Càrrega de contenidors: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kg/tambor (25 kg de pes net, 28 kg de pes brut; Envasat en un tambor de cartró amb dues bosses de plàstic a l'interior; Mida del tambor: 510 mm d'alçada, 350 mm de diàmetre)
ETIQUETATGE:
L'etiqueta del paquet inclou: nom del producte, codi del producte, número de lot/lot, pes brut, pes net, data de producció, data de caducitat i condicions d'emmagatzematge.
CONDICIÓ D'EMMAGATZEMATGE:
S'ha de segellar i emmagatzemar al palet, lluny de la paret i del terra, en condicions netes, seques, fresques i ventilades sense altres olors, a una temperatura inferior a 22 ℃ (72 ℉) i per sota d'una humitat relativa del 65% (RH <65). %)).
VIDA D'EXPERIÈNCIA:
12 mesos a temperatura normal; 24 mesos des de la data de producció en les condicions d'emmagatzematge recomanades.
CERTIFICATS
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
